SPICE

当店のカレーは32種類のスパイスを独自にブレンドし作っております。小麦粉や化学調味料は一切使用せず、自然素材のみで作られた薬膳カレーです。グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方やお子様でも安心してお召し上がり頂けます。

スーパーなどで販売されている一般的なカレーには無い、コクがあり味わい深いカレーです。

胸焼けなどの心配も一切無いので、お気軽にお召し上がり頂けます。さらに様々な身体に良い効果にも期待が出来る、美味しい薬膳カレーです。

32種類のスパイス

オールスパイス クローブ タマリンド メース
オニオン コリアンダー フェンネル オレガノ
シナモン ディル ブラックペッパー レッドペッパー
ガーリック ジンジャー ナツメグ ローリエ
カルダモン スターニアス バジル ホワイトペッパー
セージ パセリ マジョラム 山椒
キャラウェイ ターメリック パプリカ マスタード
クミン タイム フェヌグリーク マンダリン

多くの健効食材

女性に嬉しい美肌効果『珪素』

珪素は皮膚や髪の毛、骨や血管など人間の多くの細胞を創り出している元素です。
綺麗な髪の毛やお肌の保湿に必要なコラーゲンの再生を補助しており、別名『シリカ』と呼ばれています。

抗酸化作用アップ『レスベラトロール粉末』

レスベラトロール粉末はブドウなどに多く含まれるポリフェノールの1種です。
日常的に溜まっていく活性酸素にアプローチし、老化やアトピーの原因に効果が期待できます。
保湿成分であるヒアルロン酸の減少を抑え、潤いのある若々しいお肌を保つ効果があると言われています。

20倍の抗酸化物質『ブロッコリースプラウト粉末』

ブロッコリーの新芽から生成したブロッコリースプラウトを粉末にしております。
通常の成長しているブロッコリーの20倍以上もの抗酸化物質が含まれており、身体に溜まった老廃物などの毒素を体外へ排出する効果に期待できます。
内側から身体を綺麗にして守ってくれる効果があると言われているのです。

メタボに最適『たもぎ』

たもぎには鉄分・タンパク質・ビタミンB1・ビタミンB2などの栄養素が、一般的なキノコに比べ多く含まれています。
たもぎに含まれるアミノ酸の1種であるエルゴチオネインは抗酸化作用が非常に強く、美容効果はもとよりDNAの損傷をも防ぐと言われています。
アミノ酸は旨味成分の1種なので、料理も美味しくしてくれます。
糖尿病・高血糖症・高コレステロール血症・肥満などの予防にも効果が期待でき、別名『死の四重奏』とも言われている病気の予防にも繋がるのです。

疲れが溜まっている方に『蓮根粉』

蓮根には豊富な食物繊維やビタミンCが含まれています。
ビタミンCはビタミンの中でも調理に向いており、熱を通しても壊れにくいのです。
免疫力アップの効果があるタンパク質の1種であるレクチンも含まれているので身体にとても良いのです。
消化機能も助け、胃の粘膜を保護し胃もたれなどを防いでくれます。

元気な身体へ『黒ゴマ・きなこ』

肝臓機能や脂肪燃焼に良いとされる黒ゴマと、上質なタンパク質や整腸作用のあるきなこで身体を元気にしていきます。
食物繊維も豊富に含まれており、老化防止などにも期待が出来ます。
普段多く取ることの難しいこの2つの食材もカレーに混ぜることで、お手軽に摂取する事が可能となるのです。

消炎効果がすごい『よもぎ』

よもぎにはホウレン草の10倍以上もの食物繊維が含まれています。
クロロフィルという食物繊維の1/5000サイズと非常に小さい成分が小腸の細かな場所まで入り込みます。
なので普段は取り切れない毒素もしっかりと体外へ排出する事が可能なのです。
古来より中国では『医草』と言われています。